Tagessuppe
Bunter Blattsalat mit französischem Dressing
Kalbsschnitzel nature
Tagliolini, Gemüse, Zitronenrahmsauce, Basilikumpesto
Wolfsbarsch gebraten
Couscous, Tomatenconfit, Limetten, Gurken, Joghurt
Rohe Thunfischstreifen
Blattsalat, Melone, Feta
Kräutermayo, Minze
Tagliolini "mediterran"
Zitronenrahmsauce, Tomatenconfit
Basilikumpesto, Parmesan
Randencarpaccio
Frittierte Champignons, Erdbeeren, Pistazien, Kräutermayo
Blattsalat, Himbeer-Vinaigrette
Wochendessert «Rathaus»
Kalb, Poulet, Schwein, Brot: Schweiz
Zander: EU Binnengewässer | Thunfisch: Vietnam
Rind: Australien (kann mit Antibiotika und/oder anderen anti-mikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein)
Alle Preise in CHF inklusive 8,1 % MwSt